Ist christian lohse verheiratet

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Ist christian lohse verheiratet |Christian Lohse ist ein deutscher Koch, der in der Vergangenheit mehrfach im Fernsehen aufgetreten ist.

Er verbringt viel Zeit in der Küche seines französisch inspirierten Zuhauses.

Als Erkennungszeichen hat er die Mohnblume gewählt, um leicht wiedererkannt zu werden. Unter anderem schmückt sie seine Manschetten.

Lohse wurde am 5. Mai 1967 in Bad Oeynhausen geboren. Nach seinem Abschluss verfolgte er seine Leidenschaft für das Kochen, indem er sich an einer Kochschule einschrieb, die keinem Restaurant oder Catering-Unternehmen angegliedert war.

Der junge Koch reiste nach Frankreich, wo er sein Handwerk im mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Jean-Pierre Billoux in Dijon erlernte.

„Brühe und Kuchen zu kochen ist meine Spezialität, und ich halte mich strikt an wissenschaftlich formulierte Rezepte. Ich war in einer Gesellschaft angekommen, die Respekt über alles schätzte und höchste Disziplin verlangte.

Sich selbst, seine Mitarbeiter, seine Produzenten und seine Kunden dafür einzusetzen, die großartigsten Produkte auf dem Planeten zu kreieren. Das ist eine aufregende Zeit“, schreibt der Küchenchef auf seiner Website über diese Zeit.

Auch nach seiner Ausbildung blieb er seinem Mentor und seiner Küche treu: Lohse arbeitete zeitweise im Guy Savoy in Paris und danach im Charles Barrier in Tour. Beide Restaurants gehören zur Spitze der kulinarischen Welt und wurden mit jeweils drei Michelin-Sternen ausgezeichnet.

Schließlich musste der Koch nach Deutschland zurückkehren, genauer gesagt nach Deidesheim, wo er beim Schwarzen Hahn beschäftigt war.

Daraufhin wurde ihm eine ungewöhnliche Position angeboten: Lohse wurde zum Privatkoch des Sultans von Brunei ernannt und zog daraufhin nach London um.

Danach wurde er nach Frankreich geschickt, wo er bis zu seiner Rückkehr nach Deutschland blieb. Es war eine lange Reise von Hannover nach Bad Oeynhausen und dann weiter nach Berlin.

1994 wurde in seiner Heimatstadt das Restaurant „Windmühle“ eröffnet, das für seine hervorragende Küche mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.

Anschließend arbeitete er als Koch in Berlin, wo er unter anderem im unter seiner Leitung hoch gelobten „Fischers Fritz“ arbeitete.

Lohse hat in der Vergangenheit bereits eine Reihe von Ehrungen und Auszeichnungen erhalten. Im Jahr 2000 wurde er von Gault Millau als „Onsteiger des Jahres“ ausgezeichnet, seit 2009 wird er als „Berliner Meisterkoch“ bezeichnet.

Die Fernsehwelt hingegen ist nicht die ursprüngliche Heimat des Kulinarik-Spezialisten, der 1967 im nordrhein-westfälischen Bad Oeynhausen, wo er geboren wurde, das Licht der Welt erblickte.

Christian Lohse ist ein Fan der französischen Küche, seit er zum ersten Mal einen Fuß in die Welt der kulinarischen Erkundungen gesetzt hat. Nach seinem Abitur zog er nach Frankreich,

wo er unter der Leitung von Roland Surdol, den er während seiner Arbeit für Surdol in Dijon kennengelernt hatte, zum Koch ausgebildet wurde. Kaum hatte er sein Berufsdiplom in der Hand,

Christian Lohse machte sich auf den Weg nach Tours, wo er unter der Leitung von Charles Barrier als Sous-Chef arbeitete, bevor er im renommierten Dorchester Hotel in London Arbeit fand. Nachher,

Christian Lohse durfte in ihrer Hauptstadt der Weltelite dienen – keine Kleinigkeit, wenn man bedenkt, dass der Sultan von Brunei die Westfalenregion als seinen “Leibkoch” bezeichnete.

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